El icónico restaurante de la Casa – Museo del Campesino, un homenaje emblemático de César Manrique a los hombres y mujeres de la isla, se está preparando para vivir el Día de Canarias de una manera digna.
El equipo de profesionales de cocina del centro ha creado un menú que ofrece un recorrido por algunos de los platos más reconocidos y característicos del recetario de Lanzarote. Se trata de recetas tradicionales y productos locales que dan forma a una propuesta gastronómica que conserva los aromas y sabores que siempre estuvieron presentes en las cocinas de la isla.